Kako ekonomisti predviđaju, cena kafe će nastaviti da raste, delom zbog potražnje, a delom zbog ostalih već navedenih faktora.
Za mnoge, dan počinje jutarnjom šoljicom kafe, što je za mnoge od nas postao svakodnevni ritual. Ali taj ritual postaje sve skuplji iz dana u dan. Povećanje cena ne utiče samo na kafu u kafićima, već i na kafu kupljenu u prodavnicama. Sa globalnim poremećajima u lancima snabdevanja i klimatskim izazovima, cena kafe postaje još jedan udarac za kućne budžete.
Poslednjih godina, cene sirove kafe na svetskom tržištu porasle su i do 70 odsto, u zavisnosti od sorte. Sa lošim vremenskim uslovima i smanjenim prinosima u glavnim zemljama proizvođačima kao što su Brazil i Vijetnam, tržište se suočilo sa ozbiljnim nestašicama. To je dovelo do povećanja cena arabike i robuste, koje su osnova većine kafa koje konzumiramo svakodnevno.
Cena pakovanja kafe u prodavnicama porasla je za više od 60% u odnosu na cene iz 2020. godine. Istovremeno, cena espresa u kafićima u mnogim gradovima prelazi 2 evra, dok se kapućino ili makijato na nekim mestima približava ceni od 3 evra. Takva povećanja posebno pogađaju one koji svakodnevno konzumiraju kafu, jer stalni poskupljenja kafe mogu značiti više od 70 evra mesečnih troškova samo za kafu van kuće.
S obzirom na kontinuirani rast cena, mnogi potrošači se suočavaju sa pitanjem: da li treba da promene svoje navike? I dok se neki odlučuju da ređe posećuju kafiće, drugi sve više traže isplativije alternative, piše Feniks magazin.
Međutim, čak i kućno kuvanje kafe postaje skuplje, jer je cena kapsula, mlevene kafe i zrna kafe takođe porasla. Zbog toga mnogi obraćaju više pažnje na promocije i kupovinu na veliko kako bi smanjili mesečne troškove. Cena kafe nastavlja da raste u svim oblicima. Dok globalna tržišta ne pronađu ravnotežu i klimatski uslovi ne stabilizuju se, potrošači će morati da se prilagode i pametnije planiraju.
Kako ekonomisti predviđaju, cena kafe će nastaviti da raste, delom zbog potražnje, a delom zbog drugih već navedenih faktora.
