Među skoro 900 domaćih proizvoda istaknutog kvaliteta koji nose žig Čuvarkuća uskoro će se naći i “vučije rakije” – viljamovka, kajsija, dunja i šljivovica subotičke kompanije Simex Original, saopštila je Privredna komora Srbije.
Savet za dodelu kolektivnog žiga Čuvrakuća u okviru projekta PКS dodelio je pravo na znak za osam proizvoda ove kompanije.
– Mogućnost da voćne rakije budu Čuvarkuće jasna je potvrda da se i ova vrsta naše proizvodnje karakteriše izuzetnim kvalitetom koji je prepoznat na domaćem i inostranom tržištu. To potkrepljuju ispunjeni svi neophodni kriterijumi počev od kvaliteta i domaćeg porekla do zahtevnih standarda zaštite životne sredine. Domaći resursi čine oko 80 procenata proizvodnje ‘vučije rakije’, što ih je pozicioniralo da budu nosioci žiga – rekao je Nenad Budimović iz PКS.
– Žig Čuvarkuća za kompaniju Simex original i brend ‘Vučija rakija’ predstavlja prestiž i još jednu potvrdu kvaliteta, ali isto tako i veliki izazov našim tehnolozima – majstorima u proizvodnji prirodnih voćnih rakija, da stalno preispituju i unapređuju svoj rad. Ovo priznanje nam omogućava veću vidljivost na policama u maloprodajnim objektima, ali i veću odgovornost za našu kompaniju i brend da stalno radimo na unapređenju kvaliteta proizvoda i opravdamo poverenje kupaca – ističe Violeta Radošević, direktorka marketinga Simex Original.
“Vučija rakija” se peče po tradicionalnoj recepturi u malim kazanima do 200 litara bez dodatnih aditiva i šećera destilacijom komine, smese zrelih, zdravih voćnih plodova koji su prošli kroz proces fermentacije. Čuva se i sazreva u sudovima od prohroma, odakle ide na punjenje i pakovanje. Zdravstvena ispravnost proizvoda potvrđena je primenom integrisanog sistema upravljanja kvalitetom ISO 9001 i bezbednošću hrane u skladu sa standardom IFS Food.
Kompanija Simex original koja je na tržištu duže od tri decenije svoje proivode izvozi u region, na tržište EU i Kine.
– Projekat “Stvarano u Srbiji” približava se drugoj godini, najviše je Čuvarkuća u prehrambenom sektoru, ali se ističu i druge industrije od tekstilne do građevinarstva, što je potvrda da Srbija u svim oblastima ima veoma kvalitetne i konkurentne proizvode – saopšteno je iz PKS.
