Cene piva u Velikoj Britaniji porasle su za više od 70 odsto od finansijskog kraha 2008. godine, a u trenutnoj situaciji, u kojoj inflacija navodi Londonske pabove da se bore za opstanak, po prvi put su dostigle osam funti. vProsečna cena pinte piva od 2008. godine do sada porasla je sa 2.30 funti na 3,95 funti ove godine, navode iz firme CGA. Pabovi najavljuju dalji rast jer cene ječma opterećuju proizvodnju.
Kompanija CGA redovno sprovodi ankete u vezi sa cenama za više od 5.500 nasumično odabranih primeraka u oko 90.000 britanskih barova i pabova. Prema njihovim podacima, maksimalna cena piva u Londonu ove godine iznosi 8,06 funti.
Najjeftinija pinta u Velikoj Britaniji može se kupiti u Lankaširu za 1,79 funti, navode iz CGA. Rukovodilac City Pub grupe (CPG) Klajv Votson (Clive Watson) izjavio je da su cene sastojaka za proizvodnju piva porasle za 10 odsto.
“Rast plata u ovoj industriji je oko sedam odsto, a kada je u pitanju električna energija 100 odsto, što dovodi do povećanja cena piva približno između 12 i 13 odsto”, navodi Votson.
Kompanija CPG je u decembru podigla cene između pet i šest odsto, ali je izvesno da će ih doći do daljeg rasta. Rukovodioci u pabovima su se uzdržavali od povećanja cena kako bi naveli mušterije da se vrate nakon dugog perioda zaključavanja do koga je dovela pandemija korona virusa. Međutim visoke cene žitarica uzrokovane sukobom u Ukrajini i rast cena rada i energije naveo je mnoge od njih da više naplaćuju za cene hrane i pića.
Rast cena sastojaka veoma je negativno uticao na pivare. Analitičari iz Bernstina procenjuju da bi u “najgorem mogućem slučaju vrednost sastojaka mogla skočiti čak 70 odsto” u toku godine.
